25 August 17

ชวนลูกเข้าครัวกันเถอะ

ไหนๆ คุณแม่ก็ต้องเข้าครัวทำอาหารอยู่แล้ว ทำไมไม่ใช้โอกาสนี้ชวนเจ้าตัวเล็กเข้าครัวช่วยทำอาหารเสียเลย นอกจากได้พัฒนาทักษะต่างๆ ที่มีประโยชน์แล้ว อาจทำให้หมดปัญหาเรื่องลูกเลือกกินอาหารก็ได้นะคะ มาดูกันดีกว่าว่าแต่ละวัย จะทำอะไรได้บ้าง

อายุน้อยกว่า 3 ขวบ

ถือเป็นโอกาสดีที่จะให้เด็กๆ เข้ามาช่วยทำครัว เพราะเขาจะได้ใช้กล้ามเนื้อมัดเล็กมัดใหญ่ ได้ฝึกสมาธิ ได้รู้จักอาหารที่ตัวเองกิน และอีกมากมายค่ะ

เล่นสนุกอะไรได้บ้าง

  • ล้างผัก เด็กๆ ได้เรียนรู้คำศัพท์ต่างๆ โดยเฉพาะชื่อผักหรือผลไม้ และช่วยให้เด็กๆ อยากลองกินผักได้ในทางอ้อมค่ะ
  • ผสม คน บดอาหาร เด็กๆ จะชอบมากที่ได้จับช้อนหรือทัพพีและได้คนอาหารอย่างสนุกสนาน
  • โรยหน้าอาหาร อาจจะเลอะๆ เทอะๆ หน่อย แต่รับรองถูกใจเจ้าตัวเล็กแน่ๆ
  • ล้างจาน ไม่ต้องถึงกับล้างด้วยน้ำยาล้างจานจริงจัง เลือกอุปกรณ์ที่เลอเทอะน้อยสุด แช่ในไว้ในชามใบใหญ่ เท่านี้เจ้าตัวน้อยยุ่งจนไม่มากวนคุณแม่แล้วล่ะค่ะ

ข้อควรระวัง

ระวังของมีคม หม้อที่อาหารร้อนๆ หรืออื่นๆที่อาจเป็นอันตรายต่อลูกได้ ควรเก็บให้พ้นมือลูก คุณแม่อาจจะจัดมุมให้ลูกอยู่เฉพาะที่ เมื่อจัดสภาพแวดล้อมปลอดภัยแล้ว การสอนลูกเข้าครัวก็จะสนุกมากขึ้นค่ะ

อายุ 3-5 ขวบ

เด็กๆ เริ่มทำอะไรได้มากขึ้นแล้ว สามารถใช้อุปกรณ์ได้ถนัดขึ้น เข้าใจขั้นตอนการทำ วิธีการทำมากขึ้น

เล่นสนุกอะไรได้บ้าง

  • ชั่งและตวงอาหาร แต่ต้องคอยช่วยข้างๆ
  • ล้างผักหรือเด็ดผักต่างๆ
  • ฉีกผักหรือส่วนผสมนิ่มๆ เช่น เห็ด เป็นต้น ด้วยมือ
  • ตำ บด นวด กรอง อาหาร
  • คั้นน้ำจากผักหรือผลไม้
  • ผสมหรือคนอาหาร

อายุ 5-7 ขวบ

คุณแม่เริ่มสบายแล้วค่ะ เพราะเด็กวัยนี้เริ่มทำอะไรที่ซับซ้อนมากขึ้นได้แล้ว

เล่นสนุกอะไรได้บ้าง

  • ตัดหรือหั่นผักด้วยมีดหรือกรรไกรเล็กๆ
  • ขูด บด ตำ นวดอาหาร
  • ปอกเปลือกไข่หรือผักผลไม้
  • ชั่งตวงอาหารได้ด้วยตัวเอง ไม่ต้องคอยช่วย
  • จัดโต๊ะกินข้าวได้

Tip

ปัจจุบันมีอุปกรณ์ทำครัวต่างๆ ที่ออกแบบมาปลอดภัยสำหรับเด็กๆ เช่น มีดพลาสติก ทีสามารถหั่นอาหารได้แต่ไม่อันตราย เป็นต้น

อายุ 8-11 ขวบ

หากลูกเคยได้เข้าครัวมาตั้งแต่เล็กๆ วัยนี้เขาสามารถช่วยคุณแม่วางแผนทำอาหารได้และมีความสามารถในการจัดการสิ่งต่างๆ ด้วยตัวเองค่ะ และถึงแม้เขาจะไม่เคยทำมาก่อน แค่คุณแม่ช่วยไกด์นิดๆ หน่อย เขาก็สามารถทำได้บ้างค่ะ

เล่นสนุกอะไรได้บ้าง

  • วางแผนเมนูครอบครัวด้วยกัน
  • ทำตามสูตรอาหารง่ายๆ ได้
  • หยิบส่วนผสมและวัตถุดิบจากที่ต่างๆ หรือไปช่วยคุณแม่ช็อปปิ้งที่ตลาดได้
  • เปิดกระป๋องหรือเปิดฝาต่างๆ ได้
  • จัดการกับของร้อนได้ดี ใช้อุปกรณ์ในครัวได้คล่อง เช่น เตาอบ ไมโครเวฟ

ข้อควรระวัง

หากลูกยังไม่พร้อมหรือไม่คล่องงานครัว คุณแม่อาจต้องช่วยแนะนำและคอยดูว่าลูกใช้อุปกรณืถูกต้องไหม หรือทำอะไรที่เสี่ยงบาดเจ็บหรือเปล่า

 

ข้อมูลจาก:

https://www.bbcgoodfood.com

 

Share
This Article

Related Article

16 February 2018

Happy Together ช่วงเวลาต้องมนต์ของเราสามคน

Happy Together แพ็คเกจถ่ายภาพสุดยอดเมคโอเวอร์ครั้งยิ่งใหญ่ของคุณแม่กับเบบี๋ในครรภ์พร้อมคุณพ่อ โดยช่างภาพแฟชั่นคนดังที่ถ่ายปกและถ่ายแฟชั่นให้กับนิตยสาร

08 December 2017

5 สิ่งที่พ่อแม่มือใหม่ควรคุยให้จบก่อนเจ้าตัวเล็กจะเกิด

ทันทีที่เจ้าตัวเล็กเกิดมา โลกของคุณจะกลับตาลปัตรไปจากที่เคยคิดไว้แน่ๆ ต่อไปนี้คือเรื่องสำคัญที่ว่าที่คุณแม่และคุณพ่อมือใหม่ควรคุยและตกลงกันให้ชัดก่อนลูกเกิด แล้วชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะค่ะ

23 August 2017

10 เทคนิคฝึกคณิตคิดไว ให้ลูกจากเรื่องใกล้ตัว (สนุกด้วย!)

เชื่อหรือไม่ ว่าเราช่วยปูพื้นฐานทางคณิตศาสตร์แบบทั้งสนุกทั้งแน่นให้ลูกได้ตั้งแต่ยังวัยเตาะแตะ เพียงแต่เรื่องนี้ต้องอาศํยเทคนิคกันหน่อย ไม่ยาก ไม่ไกล แถมไม่ต้องลงทุนด้วย ไปดูกันเถอะ อยากอวดแล้ว