07 March 18

แม่ๆ รู้ยัง เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต มี คอร์สทำอาหาร วันเดียวจบด้วยนะ

ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือขนมอบต่างไฝ่ฝันที่จะเข้าเรียนในโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตและได้รับประกาศนียบัตรจากที่นี่เพราะนั่นหมายความว่าเป็นคุณจะได้ใบเบิกทางสู่การเป็นเชฟมืออาชีพและมีโอกาสที่ดีในการเข้าร่วมงานกับร้านอาหารดีๆ ทั่วโลกเมื่อลงเรียนอย่างเต็มหลักสูตร

แต่สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่มีเวลาจำกัด แม่มัมฯแนะนำหลักสูตรระยะสั้นน่าจะตอบโจทย์มากกว่า เหตุผลก็คือ

  • มีหลักสูตรให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารคาว ขนมหวานและเครื่องดื่ม
  • ราคาคอร์สหลักพันไปจนถึงหลักหมื่นซึ่งก็ขึ้นอยู่กับหลักสูตรที่อยากเรียน
  • เรียนวันเดียวจบหรือจะเลือกแบบยาวหน่อยคือ 1 อาทิตย์จบก็ได้
  • มีประกาศนียบัตรไว้ให้ใส่กรอบอวดเพื่อนๆ
  • เรียนหลักสูตรระยะสั้นก็จริงแต่สอนโดยเชฟมืออาชีพระดับโลกทุกขั้นตอน
  • ได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน
  • มีหลักสูตรสำหรับเด็กอายุ 8-11 ปีด้วย (อันนี้ต้องรีบเพราะเต็มไวมาก)
  • บรรยากาศการเรียนสนุก มีล่ามคอยแปลภาษาให้ตลอดการเรียน

อย่างทีมมัมฯ ได้มีโอกาสไปลองทำเค้ก Nuage De Fraise หรือเค้กก้อนเมฆสตรอว์เบอรี่ สอนโดยเชฟ Frederic Legras ซึ่งเป็นหลักสูตรวันเดียวจบ คอร์สนี้ไม่มีการอบ ไม่มีแป้ง ไม่ใช้ยีสต์ แต่เชฟสอนโดยใช้เทคนิคการทำฐานเค้กด้วยการใช้ข้าพอง สตรอว์เบอรี่ฟรีซดราย คลุกเคล้ากับช็อกโกแล็ตซอสแล้ววางในพิมพ์วงกลม เป็นต้น ตลอดระยะการสอนมีเทคนิคมากมายที่เชฟจะคอยบอกเพื่อให้นักเรียนทุกคนได้ประโยชน์สูงสุดจากการเรียนแม้จะเป็นแค่ช่วงเวลาสั้นๆ ก็ตาม

ขอบคุณภาพจาก : เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

Share
This Article

Related Article

16 February 2018

Happy Together ช่วงเวลาต้องมนต์ของเราสามคน

Happy Together แพ็คเกจถ่ายภาพสุดยอดเมคโอเวอร์ครั้งยิ่งใหญ่ของคุณแม่กับเบบี๋ในครรภ์พร้อมคุณพ่อ โดยช่างภาพแฟชั่นคนดังที่ถ่ายปกและถ่ายแฟชั่นให้กับนิตยสาร

11 April 2018

Meet the Doctor ทำความรู้จัก Angelman Syndrome โรคทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อพัฒนาการของลูก

ป้าหมอขวัญชวนแม่ๆ มาทำความรู้จักโรค Angelman Syndrome โรคทางพันธุกรรมที่ชื่ออาจไม่คุ้นหู ที่ส่งผลต่อพัฒนาการที่ล่าช้าและอีกหลากอาการ พร้อมวิธีการสังเกตอาการ แบบไหนใช่ Angelman Syndrome หมอขวัญมีคำตอบค่ะ

12 May 2018

เช็กดวงประจำสัปดาห์ วันที่ 13-19 พฤษภาคม 2561

เช็กดวงประจำสัปดาห์ วันที่ 13-19 พฤษภาคม ครบทั้งเรื่องครอบครัว งาน-เงิน ลูกรัก หรือเรื่องเลิฟๆ สัปดาห์นี้ดวงดีไหม ต้องระวังเรื่องไหนบ้าง มาดูกัน