19 April 18

10 วิธีล้างผักผลไม้ เพื่อลดสารพิษ

การนำผักและผลไม้มารับประทานควรทำความสะอาดเสียก่อนเพื่อความปลอดภัยและลดสารตกค้าง และนี่คือ 10 วิธีล้างผักผลไม้ เพื่อลดสารพิษ คุณแม่เซฟเก็บไว้ได้เลยค่ะ

1.ล้างให้น้ำไหลผ่าน
ล้างผักผลไม้ โดยปล่อยให้น้ำจากก็อกไหลผ่านตลอดเวลาและควรใช้มือถูไปมาด้วยจะช่วยลดสารตกค้างได้

2.ล้างแบบปอกเปลือก
ปอกเปลือกผักหรือผลไม้ออกก่อนนำไปแช่ในน้ำเปล่าประมาณ 5-10 นาที ก็ช่วยลดสารตกค้างได้

3.ต้มในน้ำเดือด
การนำผักผลไม้ไปต้มในน้ำเดือดก็เป็นอีกวิธีที่จะสามารถช่วยลดสารพิษได้

4.แช่ในน้ำเกลือ
นำผักผลไม้แช่ในน้ำเกลือโดยผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่า 4 ลิตร ทิ้งไว้ 10 นาที สารพิษจะลดลงได้

5.แช่น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่า 20 ลิตร แช่ผักผลไม้ทิ้งไว้เพื่อลดสารเคมีได้

6.ล้างน้ำเปล่า
ถ้าในครัวไม่มีอะไรเลยก็ให้นำผักและผลไม้แช่ในน้ำเปล่าสัก 15 นาทีก็จะพอช่วยลดสารตกค้างได้แม้ไม่มากนักแต่ก็ดีกว่าไม่ได้ทำอะไรเลย

7.ใช้ผงถ่าน
บางบ้านเลือกใช้ผงถ่านหรือที่เราเห็นที่ใช้ในเครื่องกรองน้ำนั่นแหละ โดยใช้ผงถ่าน 1 ช้อนชาต่อน้ำ 5 ลิตรแช่ไว้สักพัก ผลที่ได้เป็นที่น่าพอใจมาก

8.ล้างด้วยน้ำซาวข้าว
คงนึกไม่ถึงใช่ไหมล่ะคะว่าน้ำซาวข้าวนั้นมีประโยชน์สามารถชะล้างสารตกค้างในผักผลไม้ได้ถึงเกือบ 40%

9.แช่เบกกิ้งโซดา
ผสมผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร แล้วนำผักหรือผลไม้ลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ซึ่งวิธีนี้สามารถลดสารพิษตกค้างได้ถึง 90-95% เชียวค่ะ

10.แช่ด้วยน้ำด่างทับทิม
การล้างผักด้วยน้ำด่างทับทิมก็เป็นวิธีที่นิยมใช้กันนะคะ โดยละลายด่างทับทิม ประมาณ 20-30 เกล็ดในน้ำ 4 ลิตร แล้วแช่ผักหรือผลไม้ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

Share
This Article

Related Article

16 February 2018

Happy Together ช่วงเวลาต้องมนต์ของเราสามคน

Happy Together แพ็คเกจถ่ายภาพสุดยอดเมคโอเวอร์ครั้งยิ่งใหญ่ของคุณแม่กับเบบี๋ในครรภ์พร้อมคุณพ่อ โดยช่างภาพแฟชั่นคนดังที่ถ่ายปกและถ่ายแฟชั่นให้กับนิตยสาร

18 October 2017

ส่งต่อเมนูทรงโปรดของพ่อหลวง สู่เมนูที่ลูกรักต้องกินแล้วอยากกินอีก

เชฟน่าน นำแรงบันดาลใจจาก 3 เมนูทรงโปรดของพ่อหลวง มาปรุงด้วยใจของคนเป็นพ่อ ส่งต่อให้ลูกลูกอิ่มอร่อย

25 February 2018

Mum review : ผงน้ำพริกผลไม้ ทั้งแซ่บ ทั้งฟิน

ลิ้นจี่ ลำใย สับประรด แอ๊ปเปิ้ลและมะม่วงเป็นส่วนผสมเด่นของผงน้ำพริกผลไม้ของ AmZap! ที่ควรมีติดบ้านเสมือนเป็นผงโรยข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับทุกจาน